Всё о чае
Главное меню:
Факты о чае.
- По преданию, чай "показали" человеку козы.
- Поставки чая в Европу начали голландцы в начале XVII века.
- Ежегодно в мире выпивается около 710 миллиардов чашек чая.
- Наилучшая вода для зелёного чая должна иметь показатель pH равный 7, а содержание минералов (TDS) от 40 до 50 ед.
«Переступив через порог своего дома, прежде всего позаботься о семи вещах: топливе, рисе, масле, соли, соевом соусе, уксусе и чае».
Старинная китайская поговорка.
Старинная китайская поговорка.
Это можно купить:
Рекомендуем обратить внимание на эту коллекцию из 50 видов чая!
Всего 420 рублей и бесплатная доставка!
Чайная фабрика находится в Провинции Фуцзянь, Китай.
В коллекции 30 мини Пуэр и 20 пакетиков в фольге.
В коллекции 30 мини Пуэр и 20 пакетиков в фольге.
Это можно купить:
Удивите своих гостей изящным чайным набором на 6 персон!
Бесплатная доставка, 1231 руб.
Чайный сервиз ручной росписи. Экологичный, изящный набор .
| Показатели | Чёрный чай | Зеленый чай |
| Кофеин, % | 4,42 - 5,66 | 3,25 - 6,10 |
| Танин, % | 27 - 32,6 | 28,5 - 41,4 |
| Катехины, мг/г | 62 - 101,2 | 135,2 - 174,6 |
| Теафлавины, % | 0,25 - 0,48 | Данные отсутствуют |
| Теарубигины, % | 19,2 - 27,5 | Данные отсутствуют |
| Сахара, % | 6,78 - 10,78 | Данные отсутствуют |
| Пектиновые вещества, % | 4,68 - 7,93 | 5,02 - 10,12 |
| Аминокислоты, % | 7,78 - 9,94 | 5,87 - 8,64 |
| Азот, % | 3,12 - 4,71 | Данные отсутствуют |
| Зола, % | 8,1 - 11,2 | Данные отсутствуют |